Rețeta „întineririi“ a atras mereu publicul larg. Toată lumea își dorește schimbări de acest fel în viața personală. canal33.ro îți prezintă maniera în care doctorul american Michael Roizen, un expert în longevitate, a reușit să-și inverseze vârsta biologică de la 78 la 58 de ani, printr-o dietă atent monitorizată. El a împărtășit tuturor lista de alimente pe care le consumă săptămânal pentru a-și spori longevitatea, subliniind beneficiile acestora pentru sănătate.
Alimentele incluse în dietă
- Ulei de măsline – Dr. Roizen consumă o lingură de ulei de măsline zilnic. Conform unui studiu din 2022, publicat în Journal of the American College of Cardiology, consumul regulat de ulei de măsline este asociat cu un risc redus de boli cardiovasculare, cancer și boli neurodegenerative.
- Somon și păstrăv – Medicul mănâncă pește de una-două ori pe săptămână. Cercetările au arătat că un consum regulat de pește poate reduce riscul de deces din cauza bolilor cardiovasculare și a bolii Alzheimer.
- Ciocolată neagră – Consumată zilnic, ciocolata neagră poate contribui la scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului, reducând astfel riscul de boli de inimă.
- Ciuperci – Roizen include ciupercile în dieta sa de cel puțin cinci ori pe săptămână, beneficiind de proprietățile antioxidante și antiinflamatorii ale acestora.
- Avocado – Două porții de avocado pe săptămână sunt asociate cu un risc scăzut de boli cardiovasculare, datorită conținutului ridicat de grăsimi mononesaturate și polinesaturate.
- Conopida – Dr. Roizen prepară o cremă de conopidă cu ulei de măsline, pe care o folosește ca alternativă la unt. Legumele crucifere, precum conopida, sunt recunoscute pentru reducerea riscului de cancer și a altor boli cronice.
Studiile susțin că trecerea la o dietă sănătoasă poate prelungi viața cu peste un deceniu. Dr. Roizen subliniază că și cele mai mici modificări ale dietei pot avea efecte pozitive asupra sănătății.
